Йод является жизненно необходимым микроэлементом, он составляет основу гармонов щитовидной железы, которые влияют на энергетический, углеводный, жировой обмен, иммунитет, рост, психическое и половое развитие. Йод относится к микроэлементам, суточная потребность в нем составляет всего 100-200 мкг. У детей, в силу развития, потребность в йоде особенно велика.